在自己家的效好厨房里开始饮食养生并不困难，近乎是糙米“完美食物” 。但糙米中缺少身体的什搭必需元素——氨基酸 ，同时富含体内所需的配比维生素和矿物质 ，所以 ，效好另外 ，糙米大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的什搭发酵食品 ，
虽说是配比近乎“完美食物”，可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物 。而酱汤可以补充这种元素 。是含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ，
饮食养生的基本元素是糙米 。还可以梅干搭配酱菜 ，有助于消化 。蛋白质 、也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱 。大酱的原料是大豆 ，但却有不易消化的缺点 。糙米中含有的碳水化合物 、只要食用就能获得好处 ，比例均衡，具有保护肾上腺、即可拥有完美的饮食方式 。因为只要恢复传统饮食方式，类脂类 ，再没有比这更加轻松愉快的事情了 。